每屆牡丹文化節期間都會有大量的海內外游客來洛賞花游玩。離開洛陽時，他們不免要選擇紀念品。近幾年出現的花開帝都牡丹瓷工藝品將牡丹的雍容華貴呈現在精美的瓷器上，受到游客們的歡迎。這些形神兼備、色彩艷麗的牡丹瓷是怎樣制作出來的呢?

　　一走進花開帝都牡丹瓷的加工廠，我們就看到一些剛剛生產出的牡丹花盤成品。只見各色牡丹“綻放”在瓷盤上。牡丹花盤設計精巧、易于攜帶，因此牡丹文化節期間的需求量，它也因此成了這家工廠近的生產重點。

　　花開帝都牡丹瓷盤的制作環節主要包括：搓條、編盤、速燒成型、拉花、制作花蕊、捏花成型、花盤結合。正式制作前，需要兩項準備：設計模具和調配瓷土、釉泥。模具是為了滿足編制托盤的需要。現在，已經設計出的模具類型有30多種。

　　我們將一塊調配好的瓷土放入機器，一會工夫，瓷土就被壓制成寬窄不一的條狀。“我們是按照模具的紋路來編制托盤的，制一個盤子需要3個小時。盤子成型后放入窯爐素燒7個小時，再自然晾干。”花開帝都牡丹瓷的托盤編制工說。

　　接下來就是花、葉捏塑環節。“一個盤子里一般有一朵大牡丹、兩朵小牡丹。由里到外先捏花蕊，再捏花瓣。大花一般有40片花瓣，共5層，捏制需要兩個小時。”捏花環節的技術指導宋艷艷說。

　　做牡丹葉子時，花開帝都牡丹瓷的技師們先將真牡丹葉浸濕，隨后放在瓷土上按拓紋路，再捏制造型，將真葉片分離。“做花、葉時，一般沒有范圖參照，工藝師結合實際經驗和豐富的想象，將花瓣、花蕊、莖、葉等進行不同形式的搭配，豐富牡丹造型。”高艷說。

　　牡丹瓷廠家的技師們隨后將花、葉進行組裝，同時上釉，以提高亮度和光滑度。花、盤組裝好后，要放在窯爐里繼續燒制。著色后，花盤還要放入窯爐進行高溫煅燒和烘烤，以保持色澤持久。